开奶茶店如何打造流量奶茶饮品?很多人会问打造流量饮品有什么特殊含义吗?对于奶茶店而言一款流量奶茶是可以为门店带来人气,可以拓展顾客的选择,提高顾客进店消费的热情...所以奶茶店打造流量产品是很有必要的。
一款流量产品的出现会为品牌带来稳定的流量甚至占据门店50%的销量,那么打造一款流量产品,需要经历以下几个步骤:
1、选品与定价、命名
选择产品不是随便选择,而是综合分析饮品市场需求、自身优缺点和竞争产品等等各方面因素。
市场需求:目前市场上有哪些火爆的产品?最受欢迎的产品是什么等等,这些产品的大概价格是多少,如何命名产品。
自身优缺点:要明确产品的优缺点,如店内销售最多的产品是哪一种?出餐速度、成本占比、供应链如何等等。
竞争产品:同价位有哪些竞争产品?价格定位和目标客户群体如何?要做到知己知彼,才能更好的发展。
所以想要打造流量产品不仅要产品价格符合预期、还要经过一系列的口味测试,确保口感好,受众度广,这样的话才能受人追捧。
2、产品菜单位置规划
流量产品要放置在菜单栏里最显眼的地方,并且要与其他产品区分开来,可以用特殊图标、文字描述等来强调,从而凸显其作为爆款产品的地位。
3、持续的推广
持续推广就是不断推广所选择的奶茶产品。为了取得更好的效果,一般需要全渠道覆盖,并保持连续性,以此加强用户对该产品的印象,做到持续性购买。
以上就是梦幻雪奶茶对如何打造流量奶茶饮品的分析,在梦幻雪看来打造流量奶茶的核心归根结底还是奶茶口味是否符合大众的消费趋势,毕竟消费者喝的就是口感,要的就是体验。