好的促销方法搭配好的执行者,才会有事半功倍的效果。那么茶饮店的经营者,需了解哪些服务之道?梦幻雪奶茶加盟来说一下。
主动招呼
店员在顾客一进店就亲切地打招呼,询问需要什么帮助;顾客进店半天,店员还是熟视无睹,想要问点什么也是一脸的不耐烦,这两种情况,哪种店铺会有更多的顾客?
毫无疑问是前者,主动和被动有着极大的区别。
顾客进店要让他有种被重视与关注的感觉,但是这个度一定要把握到位,因为过于热情会使消费者手足无措,如果顾客进店不知道选什么可以推荐几款热卖产品,快速帮助顾客做出选择。
多站消费者角度
服务质量不分消费群体以及店铺大小,对待消费者要一视同仁,不能因为店铺面积小服务水平就有所降低。茶饮店本身竞争就激烈,在服务上还不能做到“一碗水端平”,那如何在茶饮行业站稳脚跟?
不以店大欺客,不以店小“堕落”,店铺越小服务要越好,真切地从顾客角度出发,竭力为顾客提供优质服务,比如在顾客排队点餐时可以发放宣传单页,或是拿饮品小样给顾客免费品尝,一方面可以为店铺做宣传,另一方面还可以缓解消费者在排队时焦躁的情绪。
做好店员培训
有些店铺饮品挺好喝,但是服务员的态度不好也会劝退顾客,事实上,服务是获得消费者的重要手段。因此,茶饮店经营者有必要对店员做一些消费者服务的完善培训,这样才能改善整个茶饮店的氛围,同时也能使自己的茶饮店发展得更好。
茶饮店要想做长久,把品牌势能做大,服务是不容忽视的一个环节。只有产品和服务都过关,才能在竞争中立于不败之地。想了解更多可以看看梦幻雪。