梦幻雪丨周围奶茶店多,我店里人少,怎么改善 发布时间:2021-07-20 09:07:26

周围奶茶店多,我店里人少,怎么改善?周边奶茶店铺多说明那里的需求大,那么多家奶茶店想要脱颖而出,首先店铺要有让人记住的地方。怎么让人记住你的奶茶产品呢?梦幻雪告诉你以下几个方面。

01.从产品着手

现在的奶茶店大都大同小异,所以口味一定要好,为什么梦幻雪那么多人喝?那是因为它的口味跟产品,相较于同等级的品牌更好。

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02.增加服务感

服务要做好并非易事,绝非你想像的点头哈腰这些表面的东西,真正的服务让你察觉不出来,所有的服务都融入到你的周围了,大家说“海底捞”时都说他们的服务好,很少让你会说他们的产品好,甚至很多人去海底捞就是为了体验他们的服务的,去了之后你会发现海底捞的服务不会很做作,一切都很自然,建立在消费者的立场上面。

03.善于利用网络

虽然在同一条街上,但很多位置不好的店铺要善于利用网络,还有外卖。现在是个宅人时代,越来越多的人变的越来越宅,不管是办公室还是小区,送货上门,足不出户正在逐渐流行开来。这几年可以说是爆发的现象,还有很多点餐送餐的网站,也可以去谈谈合作。但是在外卖订单增加的时候要注意自己的外卖队伍的效率建设,个人建议是包给专门的外卖公司,通过长期合作可以获得一些优惠,比自己去雇佣外卖员要划算得多。

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04.懂得抓住高峰期时段的生意

晚上的6~11点是奶茶店的黄金时段,人一般比较多,我们可以招聘一些长期兼职的学生或者钟点工。其它的时段可以适当的做一些优惠活动、例如在人流量较少的时段可以采取打折的活动,加大宣传。

05.在包装上下功夫

另外外带的包装一定要要上档次,塑料杯的话要尽量少用,多用一些浅色纸杯,清新有逼格一点的,吸管要那种带包装的,要给人一种干净卫生的感觉,这样人家才会选择你。

总之,人家有的要做到极致,人家没有的要做的专业,寻找大家需要而没有被满足的需求,做好服务。梦幻雪告诉你的这些懂了吗?快去试试看吧。

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